Orah (Juglans regia) je listopadno drvo koje može narasti 10 do 30 metara u visinu. Ima snažan i jako razgranat korijen. Cvjeta u travnju i svibnju, a na stablu se pojavljuju muški (rese) i ženski cvjetovi koji se oprašuju vjetrom i kukcima. Plodovi dozrijevaju u rujnu, bogati su zdravim mastima, osobito omega-3 kiselinama.
UZGOJ I NJEGA: Za uzgoj oraha najbolja su duboka i plodna zemljišta. Uzgoj oraha je dugotrajan proces, za postizanje maksimalnih prinosa treba čekati i do 15 godina.